Casi nada se sabe sobre la vida de este músico, ignorándose, de hecho, las fechas y lugares de su nacimiento y muerte. Aun cuando evidentemente hizo su carrera en Alemania, bien podría haber nacido en Italia, dado que su nombre aparece como Francesco en la portada de su “Sonata en La Mayor”.

Es mencionado en 1711 y 1733 en Dresde, Alemania, como violinista de la capilla de la corte.

Posiblemente fue el padre del músico alemán Franz Nicolaus Hunt (1745–1806), también miembro de la orquesta de Dresde, siguiendo la tradición familiar.